あいみ柚子ぽん酢

2022.04.07

瀬戸内の大地・海の素材の旨味と柚子の果実味がぎっしりつまったポン酢です。
愛媛県産の厳選柚子を使用し、通常よりも搾る圧力を抑える事で雑味を抑え、ピュアな柚子特有の華やかな香りと爽やかな酸味をそのままに残しています。
鰹・煮干・昆布・椎茸をふんだんに使ったあいみぽん酢はどんな素材もワンランク上の味わいに引き立ててくれます。